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  • 营养不良影响视力

    近视的进一步发展。在肉、蛋制品中含有大量的蛋白，但维生素较少，而在肝脏、蔬菜、水果中含有丰富的维生素，但蛋白质较少。因此为了眼球的正常发育，预防近视的发生，减缓近视的发展，应养成合理的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果、粗粮、豆制品、海带等，少吃糖果等，切不可偏食。 那么对眼睛有益的食物有哪些呢? 含有维生素A及胡萝卜素的食物对眼睛有益。当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素的时候，眼睛对黑暗...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22491315808.html

  • 秋季护肌 从蔬菜开始(图)

    》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。 现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。 　　白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。 　　菠菜：含有维生素和铁质，有助于保持皮肤、指甲的美观。 　　芦笋：...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08393815930.html

  • 常吃可以轻松美白肌肤的十种蔬菜

    豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素(维生素食品)A，起到润泽皮肤的作用。 　　白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 　　胡萝卜...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10513292803.html

  • 保健良品――紫菜

    　　紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。 　　紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA...

    佚名

    保健|健良|紫菜|素食

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073527948.html

  • 秋冬三宝芋头红薯包心菜

    营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，还含有乳聚糖。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱与患肠道疾病、结核病和正处于恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 　　2.红薯（特别是黄心的红薯）：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素Ａ和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能...

    【佚名】

    |三宝|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08382113412.html

  • 素食秋冬补之三宝：芋头红薯包心菜

    芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，还含有乳聚糖。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱与患肠道疾病、结核病和正处于恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 　　2.红薯（特别是黄心的红薯）：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素Ａ和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12500614335.html

  • 幼儿每天必需的三类食物

    第二类，供应维生素C（抗坏血酸）、胡萝卜和矿物质的食物。主要有胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡萝卜素含量高，而且是婴幼儿维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。因此，婴幼儿吃蔬菜，应以深色蔬菜为主。另外，萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜也含有一些的维生素C和矿物质，但不如深色蔬菜丰富。 第三类，以提供热能为主的谷类、油脂和糖。谷类供给幼儿...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22250015707.html

  • 春季健康易多吃胡萝卜

    缺乏维生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多的食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，能转化为维生素A。 胡萝卜素是一种脂溶性物质，吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11284936365.html

  • 多吃碱性食物预防老年痴呆

    、三高、三低和两戒”。　　　　“三定”即定时、定量、定质；“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素；“三低”即低脂肪、低热量、低盐；“两戒”即戒烟、戒酒。一天食盐摄取量应控制在10克以下，少吃糖；蛋白质、食物纤维、氨基酸和多种维生素(特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要)、矿物质等都要均衡摄取。适当补充卵磷脂，含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、豆制品等。多吃对大脑健康有益的碱性...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/18321484038.html

  • 香菇为什么被誉为“山珍”？

    1.含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高，而且据测定，人体必需的8种氨基酸，香菇中含有7种。 　　2.是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。 　　3.最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11574284161.html
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